Parnassus katert
Lunchen met een twist tijdens de Gentse Feesten van 22-26 juli 2024
Wil je een fondke leggen voordat je de Gentse Feesten induikt? Of net detoxen na een nacht vol feestgedruis? Reken op ‘Parnassus katert’ om terug op krachten te komen.
Restaurant Parnassus voorziet zowel een gezonde maaltijd als comfort food om je voor de Gentse Feesten klaar te stomen.
Wat staat er op het menu?
Normaal tarief: € 15,00 / Sociaal tarief: € 3,00 of € 5,50 / Kinderen: € 7,00 (t.e.m. 12 jaar) / Studenten: € 9,00
Maandag 22/07
- Fondke leggen: creamy and cheesy bucatini met look/chilicroutons, zongedroogde tomaat en erwtjes (veggie)
- Detox: gebakken kipfilet met lichte volkorenpasta, courgette, venkel, paprika, zwarte olijven, citroen en tomatensaus
Dinsdag 23/07
- Fondke leggen: smoked barbecue portobello burger met cheddar, tomaat, rode ui, rucola en krielaardappelen met lookmayo en pikante tomatencoulis (veggie)
- Detox: varkensmignonette met frisse, healthy taboulehsalade, komkommer, granaatappel en zoete aardappelcréme met garam massala
Woensdag 24/07
- Fondke leggen: sticky spareribs met Luikse siroop en mosterd, gepofte aardappel met lookboter en knolselderremoulade
- Detox: opgevulde courgette met champignons, basilicum en quorn, ratatouille en basmati (vegan)
Donderdag 25/07
- Fondke leggen: juicy veganballetjes in een creamy peper/champignonsaus, smeuige pompoencréme en spitskoolsalade (vegan)
- Detox: gevulde zoete puntpaprika met tofu en kikkererwten, quinoa met lavas, pompoenpitten en frisse tomatencoulis (veggie)
Vrijdag 26/07
- Fondke leggen: gebakken zalm met tomatenlookroomsaus, aardappelpuree met Parmezaan, zure room en selder
- Detox: linzenstoofpot met spinazie, kerstomaat, halloumi, kokosriata en naanbrood (veggie)
Wat kun je nog meer verwachten?
- DJ-booth met swingende deuntjes van 11u30 tot 14u
- Gezellige zetelhoekjes om even te relaxen
- Verfrissende ijsjes en aperitieven
Welkom!
Parnassus Katert
22-26 juli // 11u30-14u
Oude Houtlei 122, Gent