Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 





Gesloten
dagsoep
dagschotel
Kip Tom khai khai met basmati
veggie
Pappardelle met coulis van lente groen, wortelpesto, geroosterde pijnboompitten, Parmezaanse kaas en notensla
dagsoep
dagschotel
Hamrolletjes met prei in de kaassaus en puree aardappelen
veggie
Geroosterd aubergine met baba ganouche en taboulé van Griekse pasta
dagsoep
dagschotel
Tajine met zoete aardappel, dadels, kikkererwten, muhammara en couscous (vegan)
veggie
Lasagna met tomaat, jonge bladspinazie en ricotta met een lente slaatje en vlierbloesem vinaigrette
dagsoep
dagschotel
Noedels op zijn Oosters met voorjaars groenten, gemarineerde geroosterde tofu met tamarinde en sesam (vegan)
veggie
Gevulde paprika mat linzen, sofrito en taboulé van quinoa
dagsoep
dagschotel
Marktvisje op Mediterraanse wijze met salsa verde en oven gegaarde krieltjes
veggie
Za’atar Cacio e Pepe met Pecorino Romano, mosterdsalade en geroosterde cashewnoten

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?