Welkom in Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

 

dagsoep
dagschotel
Kip miso met jonge bladspinazie, shiitakes, zoete punt paprika, gember en bami
veggie
Courgette “Caponata”, Kalamato olijven, basilicum, walnoot, kappertjes en taboulé van spelt
dagsoep
dagschotel
Varkensblanquette met variëteit van peen, kastanje champignons en rijst
veggie
Couscous van bloemkool, krokant gebakken paddenstoelen uit het woud, gepofte pompoenpitten, limoen en coulis van postelein
dagsoep
dagschotel
Gegratineerde witloof rolletjes met ham in de kaassaus en pureeaardappelen
veggie
Tom Kha Khai met gemarineerde tofu, pijpajuin, shiitakes, zoete punt paprika, sojascheuten, kaffir en limoen (vegan)
dagsoep
Team uitstap
dagsoep
dagschotel
Marktvisje op Toscaanse wijze met artisjok, olijven, zongedroogde tomaten, kappertjes, limoen en polenta
veggie
Chili sin carne met zure room, tortilla, krokante salade en basmati

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?