Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 

dagsoep
dagschotel
Rigatoni met chorizo, paprikacoulis, spinazie kerstomaat en feta
veggie
Bloemkool "Tikki Massala" met riata, kikkererwtenslaatje met gepekelde rode ui, koriander en rijst
dagsoep
dagschotel
Gehaktballetjes met kriekbier, kriekskes, witte koolsalade met dragon en krokante aardappeltjes
veggie
Indische aardappelcurry met bloemkool, erwtjes, lookyoghurt, spinazieslaatje met sinaasappel en home made specerijenbrood
dagsoep
dagschotel
Geroosterde bloemkool met wortelcréme, asian kaffirjus, zoetzure bietjes, pinda, lavas en krulandijvie (vegan)
veggie
Vegetarische lasagna, slaatje met zwarte olijven, kerstomaat en basilicumvinaigrette
dagsoep
dagschotel
Tajine met zoete aardappel, spinazie dadels en kikkererwten en frisse taboulehsalade (vegan)
veggie
Filodeeg met geitenkaas en rozemarijn, Griekse pasta met tomatencompote, pijpajuin, basilicum en rucola
dagsoep
dagschotel
Marktvisje met Thaise curryjus, oosterse groenten, sesam en basmatirijst
veggie
Shakshouka met dilleyoghurt, feta, granaatappel, koriander, gepocheerd eitje en zelfgemaakt kruidenbrood

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?