Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 

dagsoep
dagschotel
Schnitzel met linguini, pistou van groene kruiden, olijven, tomatensaus en rucolaslaatje met basilicum en zonnebloempitten
veggie
Linzendhal met bloemkool, zoete aardappel en spinazie, homemade specerijenbrood,yoghurt en koriander
dagsoep
dagschotel
Gehaktballetjes met selderstoemp, romige peper/bier saus en kruidenslaatje met gepekelde rode ui
veggie
Toast champignon met ricottacréme, citroen, frisse kruiden en witloofslaatje met appel, veldsla en walnoot
dagsoep
dagschotel
Ramennoedels met asian bouillon van champignons, miso en kombu, geroosterde groenten met sesam en sojaeitje (vegan)
veggie
Quornburgers met smeuïge poletena, ratatouille en venkelslaatje met dille en sinaasappel
dagsoep
dagschotel
Geroosterde bloemkool met wortelcréme, asian kaffirjus, zoetzure bietjes, pinda, lavas en krulandijvie (vegan)
veggie
Aardappeltortilla « Patatas Bravas Style » met coulis van gerookte paprika, yoghurtaioli, spinazieslaatje met en zaden


Gesloten: Teamdag

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?