Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 

dagsoep
dagschotel
Indische bloemkoolcurry met kokosraita, naanbrood en Pilawrijst (vegan)
veggie
Quornburger met Napolitaanse saus, venkel, voorjaarssalade en krielaardappelen
dagsoep
dagschotel
Marktvisje Puttanesca met spitskool en oven gegaarde krieltjes
veggie
Val-au-vege met tofu, Parijse champignons, wortelen, dragon en rösti-aardappelen
dagsoep
dagschotel
Coq au vin met spekjes, zilveruitjes en champignons, krielaardappelen en witte koolsalade met dragon
veggie
Rigatoni met pompoensaus, champignons, salie, radicchioslaatje met gorgonzola, walnoot en veenbes
dagsoep
dagschotel
Oosterse gehaktballetjes met groene kool, champignons, sojascheuten, sausje van hoisin, dashi en wilde rijst
veggie
Filodeeg met geitenkaas en rozemarijn, couscous, arabische tomatencompote, pijpajuin, walnoot en rucola met citroen/honing vinaigrette
dagsoep
dagschotel
Dahl bhat met linzen, kerstomaat, bloemkool en aardappel, Indische kokosriata, spinazieslaatje met sinaasappel en home-made specerijenbrood (vegan)
veggie
Witloof "a la flamande" met bloemkoolpuree, spinazieslaatje met gepekelde rode ui en croutons
dagsoep
dagschotel
Gyoza's met rode kokos/pinda curry, noedels, asian groentenmengeling en koriander (vegan)
veggie
Cannelloni met ricotta en spinazie, rucolaslaatje met gerookte amandel en honing/citroenvinaigrette




Gesloten

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?