Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 

dagsoep
dagschotel
Linguini carbonara met champignons, courgette, croutons en rucolaslaatje
veggie
Aubergine "Chermoula" met rozijnen, paprika, tomaat en kaneel, couscous, geitenkaas en munt
dagsoep
dagschotel
Vol au vent met videe, aardappelpuree en cresson
veggie
Pasta met rucola/basilicumpesto, compote van tomaat, citroenricotta en gremolata
dagsoep
dagschotel
Home-made Marokkaanse pastilla met zoete aardappel, kikkererwten, amandel en salade fattoush (Vegan)
veggie
Toast champignon met ricotta/citroencréme, witloofslaatje met appel, walnoot en mosterdvinaigrette
dagsoep
dagschotel
Gemarineerde tofu met noedels, kokossaus met tamarinde en sesam, pijpajuin, champignons en paksoy (vegan)
veggie
Canneloni met ricotta en spinazie, rucolaslaatje met gepekelde rode ui, croutons en kerstomaat
dagsoep
dagschotel
Marktvisje met garnaaljus, linguini met selder, kerstomaat, kappertjes en zwarte olijven
veggie
Geroosterde bloemkool met bulgursalade, harissahummus, frisse muntyoghurt met limoen en dukkah

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?