Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 

dagsoep
dagschotel
Marokkaanse couscous met merguez en kip
veggie
Surinaamse bami met spitskool, zoete puntpaprika en pinda
dagsoep
dagschotel
Frikandon met Noordkrieken, gekonfijte sjalot en oven gegaarde krieltjes
veggie
Gevulde paprika met quorn, guinoa salade en coulis van pastinaak met kokos
dagsoep
dagschotel
Taco’s met chipotle-Jackfruit, jalapeno en cashewcrème (Vegan)
veggie
Burata met geroosterde zoete aardappel, gekonfijte rode biet, pesto van basilicum en okkernoot
dagsoep
dagschotel
Massamancurry met seizoensgroenten, tofu en basmati (Vegan)
veggie
Melanzana alla Parmigiana met cappelini, pisto van fris groen en geroosterde cashewnoten
dagsoep
dagschotel
Marktvisje gremolata met linguini all’arrabbiata
veggie
Mousakka met linzen en fetta met krokant slaatje

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?