Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 

dagsoep
dagschotel
Aubergine schnitzel met ajvar, taboulé van spelt en salsa verde ( vegan)
veggie
Ravioli ricotta en spinazie met witte wijnsaus en Parmezaanse kaas
dagsoep
dagschotel
Couscous royal met vergeten groenten, kardamon en huisbereide sambal (vegan)
veggie
Pasta all’arabbiata met geroosterde paprika, pijnboompitten, basilicum en Parmezaanse kaas
dagsoep
dagschotel
Bouillabaisse met venkel, zoete puntpaprika en rouille met bruschetta
veggie
Veggie: Seitanstoverij met kastanje champignons, gekarameliseerd witloof, veenbessen, peertje en rösti aardappelen

dessert
Chocomousse met advocaat en koffie

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?