Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 

dagsoep
dagschotel
Rigatoni “Carbonara” met gerookt spek, schorseneren, spinazie en paarse mosterdsla
veggie
Bloemkool “Maffé” met pinda, chili, koriander, basmati en limoen
dagsoep
dagschotel
Gegratineerde witloofrolletjes in de kaassaus met puree aardappelen
veggie
Risotto met Hokkaido, bospaddenstoelen, jonge bladspinazie, limoen en geroosterde zonnebloem en pompoenpitten
dagsoep
dagschotel
Zuiderse groenten Paëlla met artisjok en kalamata olijven en cherry-star (vegan)
veggie
Aubergine krokketen met feta, dragon-aïoli, limoen en herfstslaatje met okkernoot
dagsoep
dagschotel
Pittige tahu op zijn Indonesisch met geplette zwarte peper en noedels (vegan)
veggie
Gevulde portobello met courgette, sjalot, mozzarella en puree van limabonen met limoen
dagsoep
dagschotel
Marktvisje met kombu dashi, knapperige groenten en basmati
veggie
Linguini met coulis van basilicum, wortelpesto, Parmezaanse kaas en rucola

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?