Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 

dagsoep
dagschotel
Marktvisje in de witte wijnsaus met prei, wortel en puree aardappelen
veggie
Moussaka met aubergine, courgette, seitan, linzen en aardappelen
dagsoep
dagschotel
Blinde vinken met jagersaus, krokante krieltjes en fris slaatje
veggie
Linguini met rode pesto, kerstomaat, walnoot, rucola en Parmezaan
dagsoep
dagschotel
Vogelnestje met tomatensaus, champignons, aardappelpuree en tuinkers
veggie
Aardappeltortilla, fris slaatje van sperziebonen en gerookte paprika saus
dagsoep
dagschotel
Thaise rode groentencurry met kokos, paprika, sperziebonen en tofu, basmatirijst en koriander (vegan)
veggie
Gevulde portobello met ebly, feta en granaatappel, pittige crème van zoete aardappel en rucola
dagsoep
dagschotel
Aubergine "Chermoula" met rozijnen, paprika en kaneel, couscoussalade met frisse groentjes (vegan)
veggie
Penne met coulis van spinazie, pompoen/Parmezaan jus, gebakken champignons en knolselder
dagsoep
dagschotel
Martkvisje met garnaalbisque, gebakken witloof en aardappelpuree
veggie
Indische dahl bhat met tomaat, bloemkool en spinazie, naanbrood en wilde rijst

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?