Parnassus

Welkom in Restaurant Parnassus

Ben je op zoek naar een originele locatie om gezond en betaalbaar te lunchen? Dan is deze voormalige Franciscanenkerk in hartje Gent de ideale plek. Hieronder vind je een overzicht van ons weekmenu.

Eet smakelijk! 

dagsoep
dagschotel
Kip met druivensaus, waterkers en oven gegaarde krieltjes
veggie
Orecchiette met peterseliepesto, geroosterde paprika, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola
dagsoep
dagschotel
Hamrolletjes met witloof in de kaassaus en puree aardappelen
veggie
Miso-aubergines op z’n Oosters met cashewnoten en rijst
dagsoep
dagschotel
Koolraapsteak in currykorst, huisbereide chimichurry en linguini met ajvar(vegan)
veggie
Risotto met pastinaak, kastanje champignons, spinazie en gepofte pompoenpitten
dagsoep
dagschotel
Portobellosteak met witte-bonenpuree en knoflook-Aioli, spitskoolsalade en naanbrood (vegan)
veggie
Za’atar Cacio e Pepe met Pecorino Romano, mosterdsalade en geroosterde pecanoten
dagsoep
dagschotel
Forel Meunière met krieltjes en krokant slaatje
veggie
Frittata met gerookte Scamorza (Italiaanse kaas), geroosterde groenten en slaatje

Het Restaurant Parnassus

Oude Houtlei 122, 9000 Gent
Open ma-vrij / 11u30 - 14u
tel 09 223 23 41
parnassus@het-restaurant.be

Geef eens een lekker geschenk!
Zoek je een feestzaal?

Ik ben in 2003 bij Ateljee gestart als medewerker. Mijn collega Freek merkte mijn talenten op en overtuigde me om in 2022 de sprong te wagen naar de functie van teamleider. Dankzij ons sterke team leer ik nog elke dag iets bij!

Ayse is teamleider in Het Restaurant Balenmagazijn

Ontdek meer over Ateljee vzw
Ayse is teamleider bij Het Restaurant
Ontvang je onze nieuwsbrief al?